sobota, 1 listopada 2014

Candy apples, czyli jabłka w karmelu

Bardzo efektowne jabłuszka - idealne na Halloween :)
Przepis na 4 sztuki.

Składniki:
4 szt. jabłek
1/3 szklanki syropu kukurydzianego
1 szklanka cukru pudru
1/3 szklanka wody
Szczypta cynamonu
Kilka kropel czerwonego barwnika w tubce
Odrobina oliwy / oleju
Przepis:
Jabłka należy umyć, osuszyć i pozbawić ogonków. Następnie wbijamy w nie patyczki (np. te do lodów, lizaków lub do kukurydzy). 
Przygotowujemy blachę do pieczenia - kładziemy na nią papier do pieczenia, który lekko smarujemy oliwą / olejem. 
Do garnuszka dodajemy cukier puder, syrop, wodę, barwnik oraz cynamon, wszystko dokładnie mieszamy (nie należy mieszać karmelu podczas gotowania). Garnek stawiamy na ogniu i podgrzewamy karmel do ok. 140C (mierzymy to za pomocą specjalnego termometru lub sprawdzamy gotowość karmelu tak jak tutaj na filmiku (klik)). Następnie szybko maczamy jabłka, obkręcając je w karmelu i stawiamy je na przygotowanej blaszce. Po ok. 20 minutach są gotowe do spożycia ;)





19 komentarzy:

  1. Ania1 listopada 2014 15:45

    Cudowne, jak z od złej czarownicy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown1 listopada 2014 16:37

    Wyglądają tak elegancko z tą czarną wstążką :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Aneta 1 listopada 2014 17:49

    Apetyczne jabłuszka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Martyna1 listopada 2014 18:14

    Aż chce się ugryźć:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kamil1 listopada 2014 20:30

    Wyglądają bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. w kuchni Uli1 listopada 2014 21:08

    ja raz próbowalam zrobic i mi nie wyszły :( Twoje sa śliczne :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Natalia1 listopada 2014 21:16

    Słyszałam już o nich, ale nie przyrządzałam, schrupalabym jedno, bo wyglądają pięknie:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Magda Lena1 listopada 2014 22:07

    Piękne, aż chce się ugryźć. Kojarzą mi sie z Królewną Śnieżką :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Aga w kuchni2 listopada 2014 09:25

    ale pyszności :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Anulla2 listopada 2014 15:13

    pieczone jabłka zawsze kojarzą mi się z dzieciństwem :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Loreta - Kulinarna Ja2 listopada 2014 18:55

    Napatrzeć się na nie nie mogę! Piękne :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Marzena3 listopada 2014 06:58

    Cudne. Kojarzą mi się ze Śnieżką;-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Unknown3 listopada 2014 10:19

    Wyglądają kusząco, zdecydowanie warte grzechu...:)
    Pozdrawiam i dołączam do grona obserwatorów :))

    elenagotuje.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  14. amandaricci.butikzprzepisami3 listopada 2014 13:22

    Urocze! Fajny pomysł z patyczkami ! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. napiecyku.pl3 listopada 2014 15:55

    Lubie pieczone jabłka, w karmelu idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  16. BasJula3 listopada 2014 20:43

    piękne! ślinka cieknie

    OdpowiedzUsuń
  17. domowacukierniaewy.blox.pl3 listopada 2014 21:47

    Cudne są :) Jeszcze takich nie jadłam, ale jestem pewna, ze by mi smakowały :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Magda C.8 listopada 2014 13:28

    Mmm pysznie wyglądają te pieczone jabłka :)

    OdpowiedzUsuń
  19. AZgotuj!11 listopada 2014 18:44

    Śliczne jak lizaki:)

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)