Ryż z warzywami

Hej!

Jak widać wpadłam w ciąg ryżowy ;) A to dlatego, że aktualnie marnie stoję z czasem, a ryż wujka Bens'a robimy tylko w 10 minut <3

Składniki na danie dla dwóch osób:

1 woreczek ryżu pełnoziarnistego (125g)

1 pierś podwójna z kurczaka

1 cebula

2 łyżki oleju ryżowego

1 opakowanie warzyw na patelnię 

Przyprawy do smaku (u mnie curry, ostra czerwona papryka, suszone pomidory z bazylią i czosnkiem, sól, pieprz)

Ryż wrzucamy do gotującej się, osolonej wody (1 łyżeczka) i gotujemy pod przykryciem 10 minut. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę razem z mięskiem, doprawiamy i smażymy aż wszystko się przyrumieni. Następnie wrzucamy ulubioną mieszankę warzyw na patelnię i duśmy pod przykryciem ok. 10 minut. Możemy dolać troszkę wody na patelnię. Gdy ryż już jest gotowy, rozrywamy woreczek i wsypujemy go na patelnię żeby nam się ładnie wszystko wymieszało. Trzymamy wszystko na patelni jeszcze 5 minut i gotowe!