1 jajko
3 łyżki mąki ryżowej
2 łyżki błonnika owsianego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru waniliowego domowej roboty
7 łyżek wody
Dodatki:
2 łyżki serka mascarpone
1 łyżeczka miodu spadziowego
1/2 kaki
Przepis:
Żółtko oddzielamy od białka. Dodajemy do niego mąki, cukru waniliowego, proszku do pieczenia, błonnik oraz wodę i miksujemy. Białko ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Następnie przekładamy je do reszty składników i delikatnie mieszamy łyżką drewnianą. Masę przekładamy na patelnię z rozgrzaną oliwią i smażymy z obu stron na rumiano. W międzyczasie serek mascarpone mieszamy z miodem. Kaki kroimy w cienkie plasterki. Serek nakładamy na gotowego omleta i układamy na nim plasterki kaki.
Mm, mój ulubiony :) Ale apetycznie się tu prezentuje. Chyba na dniach go zrobię :D
OdpowiedzUsuńnajs
OdpowiedzUsuńpychota!:) a z tym owocem to już w ogóle - ostatnio za mną chodzi:)
OdpowiedzUsuńo jeszcze nie jadłam w takim wydaniu:)) musi być pysznie, bo pięknie wygląda!
OdpowiedzUsuńO jaaaa, a ja się zastanawiałam o jaką "kakę" Ci chodziło ;)
OdpowiedzUsuńjakie świetne zdjęcia! ;) lubię fotografie 'od kuchni'.. mmm! ale równie świetny jest ten omlecik:)
OdpowiedzUsuńostatnio wszędzie widze ten owoc! musze spróbować!:)
OdpowiedzUsuńa ja jeszcze nigdy nie jadłam kaki! muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńwygląda świetnie :) chociaż nie przepadam za kaki, ale na takiego omleta bym się skusiła :>
OdpowiedzUsuńach, ja ja lubie omlety. :)
OdpowiedzUsuńZaserwowałaś pyszny omlet:)
OdpowiedzUsuńwygląda pyszniutko ;) kaki jeszcze nie jadłam ...
OdpowiedzUsuńOmlet wygląda na idealny :) puszysty taki jak lubię :) Fajne połączenie smaków.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam ♥ Pati
pierwsze zdjęcie jest w prost boskie :)
OdpowiedzUsuńSmak kaki odkryłam w tym roku (w tesco 2 sztuki za 2 zł chyba)
Ja też się skusiłam na ich promocję :))))
UsuńZ przyjemnością nominowałam Cię w zabawie Liebster Blog :)
OdpowiedzUsuńtutaj jest link http://zapachykuchni.blogspot.com/2012/11/liebster-blog.html
jadlam ostatnio kaki w lodziarni.. było jako zwieńczenie pucharka z lodami. Ma ciekawy smak;)
OdpowiedzUsuńsuper!
Kradnę przepis! Khaki uwielbiam, a z omletem jeszcze nie jadłam.
OdpowiedzUsuńNigdy nie jadłem kaki, ciekaw jestem jak smakuje :)
OdpowiedzUsuńinspirujące :) zapraszam do siebie :)
OdpowiedzUsuń