Standardowy gnieciuch ;)
Składniki:
2 szklanki porzeczek czerwonych
200g masła
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 jajka
Kruszonka:
2 łyżki oliwy
2 łyżki mąki
4 łyżki kruszonych migdałów
2 łyżki cukru pudru do posypania (opcjonalnie)
Przepis:
Porzeczki płuczemy i porządnie odsączamy. Masło ucieramy razem z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy po jednym jajku, każde dokładnie miksując. Mąkę razem z proszkiem przesiewamy przez sitko i stopniowo dodajemy do masy. Całość wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie przekładamy porzeczki na ciasto. W osobnej miseczce należy wymieszać składniki na kruszonkę i posypać nią obficie ciasto. Piec przez 50 minut w 180C. Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem (opcjonalnie). Smacznego!
No, przepysznie wygląda. Tym samym zdałam sobie sprawę, że jakims cudem jeszcze nie jadłam porzeczek w tym roku :<
OdpowiedzUsuńCiacho, chcę!
OdpowiedzUsuńzjadłabym takie ciasto z kruszonką...
OdpowiedzUsuńNo no, takie ciasto to zawsze i o każdej porze;)
OdpowiedzUsuńEmcia, no powiem na to, że smakowicie:)
OdpowiedzUsuńNie jadłam nigdy porzeczkowego ciasta, ale wyobrażam sobie, że musi być pyszne ! :) // i baaardzo dziękuję za pomoc w głosowaniu :**
OdpowiedzUsuńChrupiące ciacho!
OdpowiedzUsuńUwielbiam!
uwielbiam ciasto z porzeczkami. :)
OdpowiedzUsuńpycha ciacho:) nie ma jak takie swojskie domowe!
OdpowiedzUsuńPyszne, takie proste i domowe... Juz tesknie za porzeczkami. Ciekawe, czy uda mi sie jeszcze je dorwac...
OdpowiedzUsuńuwielbiam ciasta z porzeczkami! są takie kwaskowe, a cukier puder na wierzchu to równoważy, więc na słodkość są idealne! a jeszcze taka migdałowa kruszonka, pycha<3
OdpowiedzUsuńCiasta z porzeczkami są boskie. Nie za słodkie, owocowe. Właśnie takiego ciasta teraz potrzebuję :-)
OdpowiedzUsuńCiasta z porzeczkami uwielbiam. Jak tylko uda mi się znaleść w sklepie porzeczki to zrobię. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawe, nigdy nie jadłam!
OdpowiedzUsuńJak zwykle wygląda apetycznie...
OdpowiedzUsuńech, Emcia, szaleństwo, wygląda pysznie;)
OdpowiedzUsuńPiękne ciacho! Mogę się wprosić na kawałeczek? ;)
OdpowiedzUsuń