Szybka sałatka z makaronem :)

A kuku! :)

Dzisiaj na szybko postanowiłam się podzielić z Wami przepisem na wiosenne danie makaronowe, które zostało wyróżnione w konkursie na blogu "Cuda i smaki regionu" związany z akcją "Makaron Rządzi Zdrowo!" :)
Przepis jest niezwykle prosty, zdrowy i bardzo pożywny :)

Składniki:
150g makaronu w kształcie ryżu
1 papryka czerwona
1 ogórek szklarniowy
1 puszka kukurydzy
2 gałązki koperku
1 łyżka majonezu lekkiego
Sól, pieprz do smaku 

Makaron wrzucamy do gotującej się wody na ok. 15 minut często mieszając. Po ugotowaniu odcedzamy i zostawiamy do ostygnięcia. W międzyczasie kroimy w drobną kosteczkę ogórka, paprykę oraz koperek. Po ostudzeniu makaronu dodajemy wszystkie składniki, dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku. Gotowe! Szybko, smacznie i zdrowo! 

Zapraszam do polubienia mojego profilu na faceboook'u :)

KLIK

Dodaję do akcji:   Poranne wariacje, czyli propozycje śniadaniowe.