sobota, 28 listopada 2015

Gorąca Czekolada // Hot Chocolate

Ta mieszanka na gorącą czekoladę uratuje Was w zimowe wieczory! 
No i oczywiście dobra książka też :)



Składniki:
200 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
100 g kakao w proszku (dobrej jakości)
100 g cukru pudru
50 g mąki kukurydzianej
Szczypta soli

Przepis:
Czekoladę umieszczamy w lodówce na minimum 30 minut. Po tym czasie łamiemy czekoladę na kawałki, umieszczamy w blenderze i miksujemy na "puch". Do czekolady dodajemy pozostałe składniki i mieszamy dokładnie ze sobą (np. pulsacyjnie). Przygotowany proszek przesypujemy do puszki i tam go przechowujemy. Taka ilość wystarczy nam na dłuuugo :)



Przygotowanie gorącej czekolady:
Nalej do kubka mleka i przelej je do garnuszka. Do mleka dodaj 2-3 czubate łyżki proszku i gotuj na średnim ogniu ok. 5 minut cały czas mieszając trzepaczką aż czekolada będzie miała gładką konsystencję i zgęstnieje. Gorącą czekoladę podajemy w towarzystwie marshmallows :)







Dzisiejszą gorącą czekoladę przygotowałam z dodatkiem soku z malin z miodem firmy Eterno. Dodałam łyżkę soku na dno kubka, zalałam gorącą czekoladą i wierzch posypałam oczywiście marshmallows. Dzięki temu na końcu mamy jeszcze słodszą niespodziankę :)



25 komentarzy:

  1. A więc tak się robi gorącą czekoladę :) Zrobię w tym tygodniu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam... Szczególnie o tej porze roku :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Smakowite, idealne na nadchodzące zimowe wieczory :)
    W wolnej chwili zapraszam do mnie: http://smilingshrimp.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmm...poproszę taki kubeczek z zawartością ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. prawdziwa czekoladowa rozpusta :) domowa najlepsza :)

    OdpowiedzUsuń
  6. o kurczę ;D ciekawe czy jest bardzo gęsta, bo taką baaaardzo lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Na zimowe wieczory jak znalazł <3

    OdpowiedzUsuń
  8. Przeuroczo to wygląda :)
    Wczoraj zastanawiałam się nad kupnem tego kubka i właśnie wyobraziłam sobie w nim gorącą czekoledę z bitą śmietaną i marshmallowsami :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ten kubek był wart swojej ceny :) uwielbiam go :)

      Usuń
    2. A gdzie można kupić taki kubek? Jest piękny :)

      Usuń
  9. Ślicznie się prezentuje puch na czekoladę w słoiczku z Pepco :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda! Jakby był do tego stworzony! :)

      Usuń
  10. A jakiej firmy kakao polecasz?

    OdpowiedzUsuń
  11. Domowa mieszanka do gorącej czekolady to idealny pomysł na upominek :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  13. Ale pyszności!! Uwielbiam domową czekoladę! Szczęśliwego Nowego Roku!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :*