niedziela, 19 kwietnia 2015

Pełnoziarniste pancakes

Składniki na ok 7 pancakes.



Składniki:
125 g mąki pełnoziarnistej pszennej
1 jajko
1 łyżka kakao
1/2 szklanki mleka 1,5%
1/4 łyżeczki sody
1 łyżka oliwy z oliwek
Dodatki - dowolne
U mnie: truskawki, mandarynki, 2 łyżeczki wiórków kokosowych, syrop klonowy do polania

Przepis:
Mąkę przesiewamy, dodajemy sodę, kakao, jajko i mleko. Całość miksujemy delikatnie aż ciasto będzie gładkie. Gęstość ciasta sprawdzamy za pomocą łyżki (jeżeli ciasto po niej spływa i pozostawia warstwę na wierzchu, ciasto ma odpowiednią gęstość). Na patelnię do naleśników (lub na zwykłą) nalewamy oliwy z oliwek i rozgrzewamy. Nalewamy niewielką ilość ciasta (jak na małe placuszki) i smażymy do przyrumienienia (2-3 minuty na stronę). Gotowe pancakes podajemy z ulubionymi dodatkami.




 

Wiosenne słodkości!

24 komentarze:

  1. Zdrowe i pyszne śniadanie, mniam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetne pancakes:) Ja, gdy przygotowuję swoją wersję, to zawsze ubijam białko przez co placuszki wychodzą jeszcze pulchniejsze:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dzięki za radę, następnym razem spróbuję z ubitym białkiem :))

      Usuń
    2. Cieszę się, że moja rada ci się przydała;)

      Usuń
  3. uwielbiam takie śniadania ;-) , pysznie się prezentują

    OdpowiedzUsuń
  4. WSPA NIA ŁE! Tyle w tym temacie ;-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Super wersja tych placuszków. Idealne śniadanko :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne placuszki, uwielbiam takie śniadania <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Dawno już nie robiłam pancakes:)

    OdpowiedzUsuń
  8. boskie śniadanie, idealne na leniwe weekendowe poranki :)

    OdpowiedzUsuń
  9. O mamo, jakie boskie *o* Nie zechcesz zrobić porcyjki dla mnie? ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ach, jak smakowicie wyglądają:-)

    OdpowiedzUsuń
  11. widziałam podobne u Chodakowskiej....i chciałam zrobić, a tu proszę, u Ciebie <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. byłam moim katalizatorem do zrobienia takowych ;)

      Usuń
  12. Pieknie wygladaja , zjadłabym na śniadanie

    OdpowiedzUsuń
  13. Zasiadam z Tobą i się częstuję, pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Tak wygląda moje ulubione śniadanie :) Pychotka!

    OdpowiedzUsuń
  15. Chociaż uwielbiam eksperymentowanie w kuchni, to zbyt pracochłonne nieco mnie odstrasza... ale myślę, że na taki patent mogłabym się porwać :D

    OdpowiedzUsuń
  16. jejku, jakie apetyczne zdjęcia!!! zaślinić się można :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :*