Przepis na te pyszne kotleciki dostałam od przyjaciółki :) Chwała jej za to!
Składniki (na 2-3 osoby):
1 podwójna pierś kurczaka
1 mała cebulka
1 jajko
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki papryki ostrej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
Olej do smażenia
Przepis:
Pierś kurczaka kroimy w kosteczkę i przekładamy do miski. Cebulkę również kroimy na drobną kosteczkę i dodajemy do kurczaka. Do miski wbijamy jajko, dodajemy mąkę, paprykę, sól oraz pieprz. Całość dokładnie mieszamy. Tak przygotowane mięso umieszczamy w lodówce na minimum 4 godziny. Po tym czasie rozgrzewamy olej na patelni i nakładamy po ok. 2 łyżki i smażymy do zarumienienia z każdej strony. Po usmażeniu kotleciki osuszamy na ręczniku papierowym. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
O, ciekawy pomysł na panierkę! :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie kotlety :)
OdpowiedzUsuńpycha:) świetnie wyglądają:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie siekane kotlety, pycha! Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl
OdpowiedzUsuńpycha!:) ja robię jeszcze z pieczarkami:)
OdpowiedzUsuńwspaniale wyglądają:) schrupałabym jednego, a nawet dwa;)
OdpowiedzUsuńKiedyś takie robiłam i bardzo posmakowały mojej rodzinie :)
OdpowiedzUsuńbywają u mnie, bywają, trochę pryskają, jest potem co wycierać, ale smak bajeczny;D
OdpowiedzUsuńZ chęcią zjadła bym takie :)
OdpowiedzUsuńTakie placuchy na obiadek by się zjadło :)
OdpowiedzUsuńTakich jeszcze nie jadłam... pycha!
OdpowiedzUsuń