wtorek, 9 lipca 2013
Kąski z kurczaka w cieście kokosowym
Składniki (na 2 -3 osoby):
1 podwójna pierś kurczaka
1 jajko
3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
8 łyżek wiórek kokosowych
Szczypta cukru
Olej do głębokiego smażenia
Przepis:
Do miski przesypujemy mąkę, sól, cukier, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia, dolewamy mleko oraz wbijamy jajko.Ciasto dokładnie mieszamy (ma być dość gęste). Pierś kroimy w paski o grubości ok. 1 cm, a następnie w kostkę. Pokrojoną pierś dodajemy do ciasta i całość mieszamy, tak aby ciasto pokryło kurczaka. Olej nagrzewamy do 160C i łyżką nakładamy kawałki kurczaka. Smażymy na rumiano z każdej strony. Po wyciągnięciu z oleju osuszamy kąski na ręczniku papierowym. Podajemy z ryżem lub ulubionym dipem.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
uwielbiam tak przygotowanego kurczaka ;)
OdpowiedzUsuńchętnie bym zjadła kilka takich kąsków;)
OdpowiedzUsuńKurczak i kokos, pyszne połączenie! Muszę też chyba upichcić coś takiego :D Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl
OdpowiedzUsuńNieźle! Ale to musi być dobre :)
OdpowiedzUsuńPycha, robiłam całkiem niedawno.
OdpowiedzUsuńo, jakie ładne pazurki ;D
OdpowiedzUsuńhaha a dziękuję :D
Usuńuwielbiam takiego kurczaka:)
OdpowiedzUsuńAle pycha!
OdpowiedzUsuńpysznie wyglądają:)
OdpowiedzUsuńRzadko smaze cokolwiek w panierce, ale takiego kurczaka to bym zjadla!
OdpowiedzUsuńnie mogłabym się im oprzeć!:)
OdpowiedzUsuńMój Mąż bardzo lubi smak kokosów, muszę mu zrobić takie kąski, na pewno będzie zadowolony.
OdpowiedzUsuńKurczaka zjem zawsze, na każdy posiłek i o każdej porze, w dowolnych dodatkach. Te Twoje kąski wyglądają super chrupiąco i apetycznie:)
OdpowiedzUsuńale pyszności:) mniam mniam:)
OdpowiedzUsuńJadłam kuraka panierowanego w kokosie, też dobra rzecz. Ale myślę, że ciasto będzie praktyczniejsze :)
OdpowiedzUsuńŁadne te paznokcie są, ładne :)
widzę, że pazurki robią furorę :D
UsuńTo ciasto kokosowe jest świetne! Idealnie pasuje do kurczaka :D Lubie takie smaki :D
OdpowiedzUsuń