Muffiny z musli

Składniki suche:
3/4 szklanki mąki pszennej
1 szklanka musli tradycyjnego + 8 łyżeczek do posypania
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
Składniki mokre:
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki oleju
3 łyżki miodu
1 jajko
Przepis:
Składniki suche łączymy w jednej misce, a w drogiej łączymy składniki mokre. Następnie dodajemy mokre składniki do suchych i całość dokładnie mieszamy. Masę przekładamy do papilotek (ok. 2 łyżek lub do 3/4 wysokości), które umieszczamy w formie do pieczenia muffinów. Wierzch posypujemy jedną łyżeczką musli i lekko przyklepujemy. Muffiny pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180C przez 20 minut. Po upieczeniu pozostawiamy je do ostygnięcia na kratce. 

Musli to pełnowartościowa mieszanka kilku rodzajów płatków zbożowych (owsianych, pszennych, żytnich kukurydzianych) ze smacznymi dodatkami: suszonymi i kandyzowanymi owocami, ziarnami słonecznika, zarodkami pszennymi.To prawdziwy zastrzyk energii, pochodzącej głównie z korzystnych dla organizmu węglowodanów złożonych. Zawiera także błonnik pokarmowy, witaminy z grupy B a dzięki dodatkowi suszonych owoców staje się naturalnym źródłem witamin i składników mineralnych.

Wartość odżywcza w 100g produktu
Wartość energetyczna	332 kcal / 1404 kJ
Białko	7,9g
Węglowodany w tym cukry	65,0g 20,5g
Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone	2,5g 0,4g
Błonnik pokarmowy	9,0g
Sód	0,1g
Witaminy i składniki mineralne
Niacyna	3,0 mg(18,8 %)*
Kwas foliowy	34,1 μg (17,1 %)*
Fosfor	223,0 mg (31,9%)*
Magnez	72,0 mg (19,2%)*
Potas	407,0 mg (20,4%)*
Mangan	0,46 mg (23,0%)*
*% zalecanego dziennego spożycia

Więcej ciekawych informacji o produktach Sante znajdziecie na ich stronie i fb.