wtorek, 7 października 2014

Spaghetti bolognese

Składniki na dwie duże porcje.

Składniki:
250 g makaronu typu spaghetti
250 g mięsa mielonego wołowego
1 szt. cebuli
6 szt. pieczarek
1 puszka pomidorów krojonych
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki startego żółtego sera
1 łyżeczka oregano (suszone)
1 łyżeczka bazylii (otarta)
Sól, pieprz do smaku
Olej do smażenia
Przepis:
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny oleju. W tym czasie przygotowujemy sos:
1. Cebulę oraz pieczarki obieramy i kroimy w drobną kostkę. 
2. Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy cebulę oraz pieczarki.
3. Po ich zarumienieniu, dodajemy mięso. Całość smażymy ok. 15 minut. 
4. Dodajemy na patelnię krojone pomidory i koncentrat. Całość często mieszamy i trzymamy na średnim ogniu ok. 10 minut.
5. Do sosu dodajemy ulubione przyprawy i doprawiamy go do smaku. 
6. Po odcedzeniu makaronu nakładamy go na talerz, wierzch posypujemy oregano i bazylią.
7. Na tak przygotowany makaron nakładamy sos.
8. Wierzch posypujemy startym żółtym serem.




20 komentarzy:

  1. To zdecydowanie mój ulubiony sos do makaronu:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. oj, przesmacznie to się prezentuje :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. ile bym dała dzisiaj za taki talerzyk:)niezwykle apetycznie wygląda

    OdpowiedzUsuń
  4. ależ wygląda :) też kocham spaghetti :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jedno z ulubionych obiadów dzieciństwa! :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Robię bardzo podobne, uwielbiam kuchnię włoską, pyszności:)

    lekcjewkuchni.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Mój ulubiony :) jak ja teraz mam iść spać jak takie pyszności widzę...

    OdpowiedzUsuń
  8. mmm... nie wiem co powiedzieć! chętnie bym skosztowała!

    OdpowiedzUsuń
  9. bardzo lubię ten sosik :) Pysznie podane danie!

    OdpowiedzUsuń
  10. hehe, uwielbiam!!! no co mam więcej napisać?:D
    bajka!

    OdpowiedzUsuń
  11. Aż mi zapachniało spaghetti :). Ja robiłam wczoraj takie z tuńczykiem i kaparami - też dobre, ale takiego ''tradycyjnego'' nie jadłam już z kilka miesięcy, więc następnym razem zrobię właśnie takie :).

    OdpowiedzUsuń
  12. Najbardziej znane spaghetti a ja go nie potrafię zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam makarony, ale spaghetti to klasyka uwielbienia! Pyszne zdjęcia!

    OdpowiedzUsuń
  14. Doskonały sos, najlepszy z tych, których próbowałam :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :*