wtorek, 29 maja 2012

Wędzony kozi ser z sosem żurawinowym

Potrzebujemy 5-7 plasterków sera koziego wędzonego
Sos:
1/2 szklanki wody
Garść żurawiny
1 łyżeczkę cukru waniliowego domowej roboty (opcjonalnie)
Do garnuszka wlewamy wodę, dodajemy cukier i podgrzewamy aż do wrzenia, następnie wrzucamy żurawinę i często mieszamy. Z racji tego, że jestem człowiekiem niecierpliwym po gotowaniu przez 5 minut ściągnęłam garnuszek z ognia i blenderem zmiksowałam żurawinę. Garnuszek postawiłam znowu na ogniu i jeszcze przez 2 minuty podgrzewałam.



2 komentarze:

Dziękuję, że jesteś :*