WEGAŃSKIE CIASTECZKA OWSIANE

Z przepisu wychodzi ok. 16 ciasteczek.

Składniki:
150 g płatków owsianych (górskich)
4 banany (najlepiej dojrzałe)
40 g suszonej żurawiny (mogą być również rodzynki)
50 g gorzkiej czekolady
1 łyżeczka cynamonu

Przepis:
Banany obieramy i dokładnie rozgniatamy. Następnie do bananowej masy dodajemy płatki owsiane, mieszamy i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie dodajemy pokrojoną drobno żurawinę oraz czekoladę. Na koniec dodajemy cynamon. Całość dokładnie mieszamy (najlepiej dłońmi). Z powstałej masy formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Kładąc ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, kulki ciasta przygniatamy lekko z góry. Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez 20 minut.

Smacznego!