czwartek, 18 października 2012

Makaron z mięsem mielonym i cukinią

Składniki:
500g mięsa mielonego
1 cukinia
5 dużych pieczarek
1 cebula
500g makaronu penne
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
3 plastry żółtego sera
2 łyżki oleju do smażenia
1 łyżeczka oliwy
1 łyżka śmietany 18%
Sól, pieprz, ostra czerwona papryka
Gałązka pietruszki
Przepis:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy przez ok. 15-20 minut. Cebulę kroimy w drobną kostkę i wrzucamy na patelnię na rozgrzany olej. Po zarumienieniu dodajemy mięso mielone i pieczarki. Smażymy do miękkości. Dodajemy cukinię i całość dusimy ok. 5 minut. Następnie dolewamy ok. 1 szklankę wody, doprawiamy i dusimy 15 minut. Na koniec podbijamy sos śmietaną i trzymamy na ogniu do wrzenia ciągle mieszając. Makaron odcedzamy i nakładamy na talerze. Polewamy sosem i posypujemy startym na dużych oczkach serem. Dekorujemy świeżą natką pietruszki.





23 komentarze:

  1. wygląda świetnie, na pewno jest pyszny!:) i sycący:)

    OdpowiedzUsuń
  2. ale się głodna zrobiłam!:) pysznie wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam :) Klasyczne i pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  4. aa, jakie smaki na talerzu, mniam!:))

    OdpowiedzUsuń
  5. makaron z wszelkimi dodatkami, porywam! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ostatnio brak mi weny na dodatki do makaronu i dzięki Tobie mam pomysł na jutro!:)

    OdpowiedzUsuń
  7. ubóstwiam wszelkie wariacje na temat makaronu ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. bezbłędne połączenie. u mnie często w formie zapiekanej :)

    OdpowiedzUsuń
  9. makaron z mięsem mielonym zawsze jest wspaniały, bez względu co jeszcze dorzucisz:D

    OdpowiedzUsuń
  10. ostatnimi czasy mam straszliwą ochotę na cukinię!

    OdpowiedzUsuń
  11. Syte danie obiadowe. Często robię coś podobnego. Jest pyszne. Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  12. takie dania to ja lubię <3 makaronowe

    OdpowiedzUsuń
  13. uwielbiam takiego rodzaju dania :) myślę, że takie zestawienie byłoby równie pyszne z ryżem, jak myślisz?:)

    zapraszam także do mnie na małe co nieco :) http://danceinmykitchen.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  14. ale smacznie wygląda :)

    wpadnij do mnie dopiero się rozkręcam :3 http://invisible-butterfly.blogspot.com/2012/10/tego-jeszcze-nie-byo.html

    OdpowiedzUsuń
  15. Pychota. Przypomniałaś mi, że w tym roku nie zrobiłam, ani razu makaronu z cukinią! Trzeba to zmienić:) PS. Dziekuję za miłe komentarze.:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Lubię takie sosy z przemyconymi warzywami :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Jak pysznie :) Też ostatnio zrobiłam makaron z cukinią, tylko zamiast mięsa mielonego wybrałam filet z kurczaka. Dwa miesiące nie jadłam makaronu wiec ostatnio nadrabiam.:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że jesteś :*